パン・ご飯記事一覧

文明開化の明治時代、「日本人にあうパンを」ということで開発されたパン。海外から取り入れたものをしっかりアレンジして定着させてゆく日本の食文化の代表格でもある。あんはもちろん、それに合わせたパン生地も各メーカーが工夫をこらしている。

そんな菓子パンの定番ともいえるあんぱんを、桜満開の上野公園で食べ比べてみた。